午夜影院-午夜影院0606免费-午夜影院0606免费在线-午夜影院06o6tv-午夜影院100000-午夜影院a级毛片

新聞中心
  • 咨詢熱線:15871688109
  • 聯系人:蔡經理
  • Q Q:點擊我發送信息
  • 電 話:027-87452883
  • 傳 真:027-87439705
  • 郵 箱:[email protected]
  • 地 址:湖北省武漢市蔡甸區張灣街紅星村委會對面糧油副食批發部后面
公司新聞
查看分類
膨化食品真的“五高一多”嗎?
2022.11.16

當膨化食品設備生產的膨化食品給人的印象是“五高一多”:高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精。而對于其中的爆米花則被冠上“含鉛高”的標簽。這是一種誤導,其實食品膨化的加工方式本身并不會帶來這些危害。

“五高一多”產生的原因是過量的添加劑造成,與“膨化”這種加工方式沒有關系,由于廠家為了提升食品的口味添加了大量的食品添加劑,這些添加劑正是造成膨化食品不健康的原因。而“膨化”的加工方式主要改變食物口感,除油炸及焙烤方式膨化以外,擠壓及壓力的膨化方式暫未出現明顯的危害。


相反,膨化使食物更易于消化吸收。膨化技術使淀粉完全熟化,內部呈多孔狀,水溶性質增加,有利于胃腸消化酶的滲入,提高了營養素的消化吸收率。膨化食品原料主要是以主食制成,若可以不加或者少加添加劑,該類食品的主食化也未嘗不可,可以模仿麥片、玉米片的食用方式。

下面結合大豆膨化食品的生產工藝簡述做簡單介紹。


浸泡。將大豆浸泡在三倍于其本身重量的自來水或0.5%碳酸氫鈉溶液中。視季節不同,浸泡時間8~16小時不一,浸泡程度以大豆重量約為原重的2.2倍。而后沖洗、瀝干。


制漿。為防止破碎大豆時,產生豆腥味而采取熱磨法,即將整粒大豆混入85℃~90℃的干凈熱水中后,再用打漿機磨碎成漿。大豆與熱水比例為1:6~7。然后分離,磨碎的漿體,除去豆渣,得到豆奶樣制品。


調制。將豆奶加熱并保持在75℃~80℃,然后按0.2%比例加入硫酸鈣,混勻并靜置10分鐘,使大豆蛋白凝聚,得到豆腐樣制品。由于豆腐的消化率為92.7%,較其他大豆制品(如蒸煮大豆)的消化率高,所以,以豆腐為基料做成的膨化食品,其消化率相應也提高。

商盟客服

您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...

正在加載

觸屏版二維碼

主站蜘蛛池模板: 3d动漫精品啪啪一区二区免费 | 国产98在线日韩 | 国产精品亚洲欧美高清亚洲综合欧 | 国产精品男男视频一区二区三区 | 91人妻中文字幕无码专区蜜 | 18禁动漫无码无遮挡免费看 | 国产成人综合亚洲欧美天堂 | 精品免费av在线播放 | 国产精品毛片 | 国产精品欧美日韩另类中文 | 国产a级特黄的片子 | 91av视频国产精品 | www夜片内射视频在观看视频 | 国产日韩欧美一区二区在线高清 | 国产一二三四在线观看 | 成人午夜特黄aaaaa片男男 | 国产三级精品aⅴ | av无码免费岛国动作片 | 国产91熟女一区二区三区 | 国产午夜不卡精品午夜电影 | 国产精品无码影视久久久久久久 | 国产精品一品道加勒比 | 国产成人啪精 | 国产精品免费久久久久影院小说 | 白嫩少妇高潮喷水惨叫 | 精品国产免费一区二区三区香蕉 | 国产精品伦理在线 | 国产精品无码视频影院 | heyzo无码综合 | 国产精品偷伦免费视频 | 精品久久久久久无码人妻vr | 国产欧美日韩一区二区加勒比 | 精品亚洲成在人线av无码 | 高朝久久久久久久久久 | av无码不卡一区二区三区 | 国产av欧美av一色桃子 | 囯产精品久久久久久久久免费蜜桃 | 国产午夜精品一区二区三区嫩草 | 国产成人猛男69精品视频 | 91在线无精精品秘一区二区 | 18禁免费观看 |